Existem diversos chás que são benéficos para a saúde e podem ser introduzidos na dieta alimentar. O chá de gengibre, além de conter um sabor maravilhoso é considerado uma planta medicinal que ajuda a combater diversos sintomas e ainda colabora na perda de peso.
Neste texto, vamos explorar os benefícios e efeitos colaterais do gengibre em forma de chá para a saúde, e você ainda poderá prepará-lo com uma simples e prática receita que vamos compartilhar. Leia nosso texto completo e descubra o potencial do gengibre para aumentar a qualidade de vida!
O que é gengibre?
O gengibre (Zingiber officinale) é nativo das florestas tropicais do Sudeste Asiático, especialmente das áreas que hoje correspondem à Malásia, Indonésia e Índia. Sua presença remonta a registros de culturas antigas, onde era valorizado não apenas por seu sabor, mas também por suas propriedades medicinais, datados há mais de 5.000 anos.
Esta planta foi um dos primeiros temperos a ser comercializado em rotas comerciais que ligavam a Ásia à Europa. Os mercadores árabes trouxeram o gengibre para o Ocidente, onde se tornou popular na Grécia e em Roma. A planta era usada em uma variedade de pratos e também em remédios.
Durante a Idade Média, o gengibre se tornou um produto de luxo na Europa. Sua demanda aumentou, especialmente na Inglaterra, onde era utilizado em doces, pães e bebidas. O gengibre em conserva, por exemplo, tornou-se um popular complemento para a culinária.
Atualmente, esta planta é amplamente utilizada na culinária global, desde a cozinha asiática até a ocidental. Além de seu uso em temperos e bebidas, o gengibre é valorizado na indústria de cosméticos e em suplementos alimentares devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Benefícios do chá de gengibre para a saúde
Esta planta medicinal possui muitas propriedades terapêuticas que potencializam a melhora de diversas condições médicas. Vamos explorar seus principais benefícios:
- Alívio de náuseas: Conhecido por sua eficácia no combate a náuseas, incluindo aquelas associadas a enjoo de movimento, enjoo matinal durante a gravidez e náuseas induzidas por quimioterapia.
- Melhora na digestão: Pode ajudar na digestão, aliviando problemas como indigestão, gases e inchaço. Ele estimula a produção de saliva, bile e sucos digestivos.
- Propriedades anti-inflamatórias: Contém compostos bioativos que possuem propriedades anti-inflamatórias. Isso pode ajudar a reduzir dores e inflamações, tornando-o útil para pessoas com artrite ou outras condições inflamatórias.
- Fortalecimento do sistema imunológico: O consumo regular de chá de gengibre pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico devido às suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas, contribuindo para a prevenção de resfriados e infecções.
- Alívio de sintomas de resfriados e gripe: Pode ajudar a aliviar sintomas de resfriados, como dor de garganta e congestão. Suas propriedades quentes também podem induzir a sudorese, ajudando o corpo a eliminar toxinas.
- Controle de níveis de açúcar no sangue: Contribui para melhorar a sensibilidade à insulina e controlar os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes.
- Redução do estresse e ansiedade: O aroma e os compostos do gengibre podem ter um efeito relaxante, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade.
- Apoio à circulação sanguínea: O gengibre é conhecido por melhorar a circulação sanguínea, o que pode contribuir para a saúde cardiovascular.
- Propriedades antioxidantes: Os antioxidantes presentes no gengibre ajudam a combater o estresse oxidativo, que está associado ao envelhecimento e a várias doenças crônicas.
Viu só como o consumo do gengibre pode ser essencial para equilibrar a sua saúde e trazer mais bem-estar na sua rotina? Além de saber para que serve, é muito importante analisar os efeitos colaterais que o chá pode causar para algumas pessoas.
Efeitos colaterais do chá
O gengibre é um termogênico, aumenta a temperatura do corpo e acelera o metabolismo. Para quem tem problemas estomacais, pode não ser tão indicado o seu consumo em excesso. Além disso, existem outros sintomas que o chá pode causar:
- Azia e dor de estômago em algumas pessoas.
- Pode causar náuseas em doses elevadas.
- O consumo excessivo pode levar a fezes soltas.
- Raros casos de coceira ou erupções cutâneas.
- Pode afetar anticoagulantes e medicamentos para diabetes.
- Pode reduzir a pressão arterial.
- Cuidado em casos de problemas de coagulação.
- Altas doses podem não ser seguras para quem é gestante, consultar um médico é recomendado.
O consumo moderado pode ser feito entre 2 ou 3 xícaras por dia, mas antes de incluir na dieta é recomendado consultar um médico, especialmente se você tiver algum tipo de condição de saúde ou se estiver grávida.
Para crianças com menos de 6 anos, o consumo também não é indicado, além de pessoas com alterações na circulação sanguínea, com pressão alta, irritações no estômago e cálculos da vesícula. Se você se encaixa em algum desses quadros, consulte um médico.
Receita de chá de gengibre
Depois de descobrir todos esses potenciais benefícios do gengibre, com certeza você irá querer experimentar. Por isso, como ensinar como fazer o chá de gengibre, de uma maneira simples e prática.
Ingredientes:
- 2 a 3 cm de gengibre ralado;
- 180 mL de água.
Modo de preparo:
- Coloque os ingredientes em uma panela;
- Deixe ferver por cerca de 8 a 10 minutos;
- Desligue o fogo, tampe a panela para amornar;
- Coe o chá e pode adoçar com mel ou limão, se desejar, e consuma.
Você já faz uso do chá de gengibre? Deixe nos comentários do nosso blog quais são os principais benefícios que o consumo desta planta medicinal trouxe para a sua saúde. Além do gengibre, existem outras plantas que são excelentes aliadas para a promoção de bem-estar, como a cannabis.
Por meio da interação com o sistema endocanabinoide, promovendo o equilíbrio interno do organismo, a cannabis medicinal auxilia no tratamento de diversas condições médicas, como ansiedade, depressão, câncer, Alzheimer, Parkinson, glaucoma, insônia, transtorno do espectro autista (TEA), dentre outras condições.
Para usar a cannabis, é necessário se consultar com o médico prescritor para obter a receita médica. O Kaya Doc pode te auxiliar nesse processo, com uma plataforma simples e intuitiva, conectamos você aos melhores médicos do Brasil!
