Realizar atividades básicas como fazer atividades físicas, preparar as refeições, ou mesmo estudar requer que o nosso organismo realize uma série de processos, e muitos deles são ativados por meio ingestão da vitamina E e de outras vitaminas muito importantes para a saúde.
Muitas delas são produzidas pelo próprio organismo, mas outras, como é o caso da vitamina E, não são, e para consumi-las é necessário fazer a ingestão de alimentos e suplementos vitamínicos. Vamos entender o que é, quais os benefícios e riscos do excesso de consumo e quais alimentos in natura contém essa vitamina!
O que é vitamina E para que serve?
Antes de consumir qualquer tipo de vitamina, é fundamental entender quais são as suas propriedades, como interagem no organismo e para que servem. Então, vamos para a explicação.
A vitamina E é um nutriente essencial lipossolúvel com propriedades antioxidantes, importante para várias funções no organismo. Ela é encontrada em diversas formas, sendo a alfa-tocoferol a mais biologicamente ativa e a mais comum em suplementos e alimentos.
A grande questão é que o corpo humano não produz a vitamina E, e como muitas pessoas não sabem dessa informação e não consomem os alimentos que a contém, muita gente realiza exames de sangue e descobrem a falta desta vitamina. Por isso, é importante realizar exames periódicos para entender se você precisa ou não suplementar, além de outras que podem estar em falta no seu organismo.
A principal função da vitamina E é proteger o organismo dos efeitos dos radicais livres, responsáveis por danificar as células. Além disso, servem como componente antioxidante, ajudando no envelhecimento precoce das células. Vamos explorar abaixo os principais benefícios aliados à sua função.
Um estudo científico publicado pela Brazilian Journal of Nutrition analisou a adição da vitamina E em alimentos. Os resultados mostraram que, além dos benefícios para a saúde, a vitamina também é benéfica para os alimentos, pois minimiza a formação de radicais livres.
Benefícios da Vitamina E
Entenda porque você não pode deixar a sua vitamina E em falta:
- Antioxidante: A vitamina E protege as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres, que são subprodutos do metabolismo celular e fatores ambientais como a poluição e a radiação UV. Os radicais livres podem causar estresse oxidativo, contribuindo para o envelhecimento e várias doenças, como câncer e doenças cardíacas.
- Saúde da pele: Ela ajuda a manter a pele saudável, melhorando sua elasticidade e hidratação. Além disso, também é conhecida por suas propriedades que podem ajudar na cicatrização de feridas e na proteção contra os danos solares.
- Sistema imunológico: Desempenha um papel importante na função do sistema imunológico, ajudando a manter a integridade das membranas celulares e a aumentar a resposta imunológica.
- Função cognitiva: Alguns estudos sugerem que a vitamina E pode desempenhar um papel na saúde cerebral e na prevenção de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer, embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esses efeitos.
- Saúde cardiovascular: Pode ajudar a prevenir a oxidação do colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade), um fator que contribui para a formação de placas nas artérias e, consequentemente, para doenças cardíacas.
- Saúde ocular: Estudos científicos mostram que a vitamina E, quando combinada com outros antioxidantes, pode ajudar a retardar a progressão da degeneração macular relacionada à idade (DMRI), além de reduzir o risco de cataratas.
- Saúde reprodutiva: Auxilia na melhora da regularidade dos ciclos menstruais e alivia sintomas associados à síndrome dos ovários policísticos (SOP).
Essas são apenas algumas das funções mais conhecidas e estudadas cientificamente ao redor do mundo. Por isso, a falta dessa vitamina pode prejudicar consideravelmente na sua saúde e qualidade de vida.
Quais sintomas a deficiência de vitamina E pode gerar?
A falta de vitamina E é relativamente rara, especialmente em pessoas saudáveis com uma dieta equilibrada. No entanto, quando ocorre, pode levar a uma série de sintomas, principalmente porque essa vitamina é crucial para a proteção das células e a manutenção da função neuromuscular. Vamos explorar alguns desses sintomas:
- Problemas neuromusculares: Pode levar à fraqueza e atrofia muscular, problemas de coordenação e equilíbrio, além da dificuldade de locomoção por conta da fraqueza muscular.
- Problemas oculares: Visão turva por causa dos danos na retina e nas células do olho e em casos mais graves, pode afetar a parte responsável pela visão central e periférica.
- Sintomas dermatológicos: Pele escura e descamação são alguns dos sintomas mais comuns, devido à falta de proteção antioxidante.
- Anemia Hemolítica: Em casos graves pode levar a esta condição a qual os glóbulos vermelhos são destruídos mais rapidamente do que podem ser produzidos, gerando sintomas como fadiga, fraqueza e palidez.
- Sintomas neuropáticos: Sensações anormais, como formigamento ou dormência nas extremidades, podem ocorrer devido a danos nos nervos periféricos.
As causas podem estar relacionadas a uma série de fatores como doenças de absorção de gorduras, doenças hepáticas, deficiências genéticas ou mesmo uma dieta inadequada de nutrientes.
Riscos associados ao excesso da vitamina
Embora a vitamina E seja essencial para a saúde, o excesso — especialmente a partir de suplementos — pode levar a diversos problemas de saúde. A vitamina E é lipossolúvel, o que significa que pode se acumular no organismo, e a ingestão excessiva pode ter efeitos adversos.
- Problemas de coagulação sanguínea
O excesso dessa vitamina pode interferir na ação da vitamina K, que é essencial para a coagulação do sangue. Em doses elevadas, pode aumentar o risco de sangramentos e hematomas.
- Efeitos gastrointestinais
Náuseas, diarreias, desconfortos abdominais, cólicas fortes são alguns dos sintomas que podem estar atrelados ao consumo excessivo da vitamina E.
- Risco de câncer
Alguns estudos científicos apontam que doses muito altas da vitamina E podem estar associadas a um aumento no risco de certos tipos de câncer, como o de próstata.
- Efeitos neuromusculares
Conforme abordamos nos tópicos anteriores, existem relatos de sintomas associados a fraqueza muscular, problemas de coordenação e outros efeitos musculares.
Por isso, antes de ingerir qualquer tipo de substância como suplementos, alimentos ricos em vitamina A, dentre outras fórmulas, é essencial buscar ajuda de um profissional especialista para orientá-lo da melhor forma possível.
Alimentos ricos em vitamina E
Essa vitamina pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, muitos dos quais são bastante acessíveis e podem ser facilmente incorporados a uma dieta equilibrada.
- Óleos vegetais: Diversos óleos como o germe de trigo, amêndoas e azeite de oliva.
- Nozes e sementes: Amêndoas, sementes de girassol, avelãs e castanha do Pará.
- Vegetais e folhas verdes: Espinafre, couve e brócolis.
- Frutas: Abacate, manga e kiwi.
- Grãos integrais: Trigo e aveia contém pequenas quantidades.
- Peixes: Salmão e atum.
Outros alimentos como gemas de ovo e leite oferecem pequenas quantidades de vitamina E. Você pode consumir em saladas e temperos, snacks saudáveis, smoothies ou mesmo como pratos principais.
Se você está sentindo alguns dos sintomas apresentados, é muito importante consultar um médico ou nutricionista para te indicar o melhor tratamento. Você pode aliar a cannabis medicinal para tratar diversas condições apresentadas acima. Mas, para isso, é necessário se consultar com um médico prescritor – e se você quiser uma ajuda, a Kaya Mind Saúde está aqui para te auxiliar nesse processo!
