Cada vez mais, as diferentes formas de consumir cannabis estão crescendo e, a manteiga de maconha, é uma das melhores bases para quem quer fazer comida com a planta. Os comestíveis de cannabis são conhecidos por seus efeitos psicotrópicos mais intensos e duradouros. Mas, além dos efeitos psicotrópicos, os brownies, cookies e brisadeiros, além de outros tantos alimentos, também oferecem benefícios medicinais e terapêuticos. Para quem deseja usufruir dessas propriedades terapêuticas, portanto, tem uma receita canábica que é essencial aprender: a manteiga de maconha.
O que é manteiga de maconha
A manteiga demaconha pode ser feita com haxixe ou cannabis (flores) é feita a partir de um processo chamado descarboxilação. As flores cruas e vivas da planta, que contêm a maior concentração de princípios ativos, devem entrar em contato com o calor para ter seus fitocanabinoides ativados.
O THCA e o CBDA, encontrados na cannabis crua, são transformados em THC e CBD, respectivamente, que são os responsáveis por proporcionar benefícios medicinais que podem tratar diversas condições médicas. Veja o preparo completo dessa base da culinária canábica abaixo:
Como fazer manteiga de maconha
Receita de manteiga de maconha:
- 200 gramas de manteiga;
- 8 a 10 gramas de flores de cannabis (buds);
OU
- 100 gramas de manteiga;
- 20 gramas de maconha prensada (prensado);
Modo de Preparo:
- Escolha uma maconha de boa qualidade. Não precisa ser flor, mas um bom prensado lavado;
- Dichave a maconha em pedaços bem pequenos;
- Em banho maria, em fogo baixo acrescente a manteiga na panela até derreter por completo;
- Na manteiga derretida junte a maconha dichavada e mexa por cerca de uma hora (não deixe ferver!);
- Desligue o fogo e coe a manteiga dentro de um recipiente de vidro esterilizado;
- Espere esfriar e guarde na geladeira;
- Agora é só usar sua manteiga canábica em qualquer receita, seja doce ou salgada!
Dicas para a produção de uma manteiga de maconha de qualidade!
Use uma maconha de qualidade
Assim como você não escolhe comer no dia a dia alimentos contaminados com impurezas, como urina ou mofo, você deveria pensar da mesma forma em relação à manteiga de cannabis. Mesmo que o cultivo no Brasil não seja legalizado, o que impossibilita saber a origem da planta e muito menos as concentrações de seus fitocanabinoides, dê preferência às flores da cannabis e não ao prensado. Caso sua única opção seja o prensado, é recomendado que você lave bem o ingrediente para tirar todas as impurezas e melhorar o sabor (20 minutos na água morna deve ser o suficiente).
Dichave bem as flores
Para que a flor da maconha seja facilmente incorporada na manteiga, é importante que ela esteja separada e dichavada em pequenos pedaços.
Dose os ingredientes da manteiga de maconha com cuidado
Cada pessoa responde aos efeitos da maconha de forma diferente – algumas são mais sensíveis do que outras e, portanto, podem ficar mais suscetíveis a experiências ruins, como a famosa bad trip. Por isso, a proporção de cannabis por grama de manteiga é relativa. De qualquer forma, normalmente, se recomenda o uso de 8 a 10 gramas de flores da maconha para 200 gramas de manteiga – se for prensado, a quantidade sugerida é de 20 gramas da erva para 100 gramas de manteiga.
Cozinhe em banho-maria
Em banho-maria em fogo baixo, acrescente a manteiga em uma panela até derreter. Em seguida, acrescente as flores de maconha dichavadas e mexa por cerca de uma hora. Fique de olho, porque, se deixar ferver, todas as propriedades terapêuticas da maconha são perdidas – afinal, essa é a parte do processo em que a cannabis descarboxila.
Coe a manteiga
Ao final do processo, coe a manteiga para retirar os grumos da cannabis e deixá-la lisa. Em seguida, passe-a para um recipiente esterilizado, deixe descansar até esfriar e guarde o pote dentro da geladeira.
Para que serve a manteiga de maconha
Com a manteiga bem armazenada, você pode utilizá-la em diferentes preparos. Não é necessário se ater aos que são mais conhecidos, como os doces; é possível utilizar o ingrediente para fazer um macarrão ao molho de manteiga canábica, refogar vagem, fritar um bife ou um ovo, entre milhares de outras opções. Na culinária, o que é importante é a criatividade.
Os cuidados ao consumir manteiga de maconha
Por ser uma forma saborosa e até mais eficaz de fazer uso medicinal da cannabis, os comestíveis são escolhidos por pacientes que não têm facilidade de ingerir os óleos à base da planta e que não precisam de um efeito imediato, mas, sim, duradouro e intenso dos fitocanabinoides da planta. Mas lembre-se: é muito importante comer os alimentos feitos à base de manteiga canábica gradualmente, além de esperar um tempo (por volta de 2 horas) até consumir outra dose, para entender sua tolerância aos efeitos e não arriscar experienciar sensações negativas.
Como diminuir o cheiro ao cozinhar manteiga de maconha
Sempre que vamos trabalhar com a cannabis sob calor, ela irá soltar um cheiro mais forte. Se você quer evitar que as pessoas percebam o que você está fazendo, existem alguma técnicas para diminuir o odor.
Uma das melhores estratégias sempre será a ventilação. Garanta que seu ambiente esteja com janelas abertas, ventiladores (se houver) ligados e o máximo de circulação possível. Outra estratégia é cozinhar sua manteiga com algum aromático, que pode ser desde uma casca de laranja, ou outro alimento que não prejudique o cozimento, mas também libere odores.
Colocar outra coisa para cozinhar ao mesmo tempo também pode ser uma boa ideia. Aproveitar para já fazer o feijão da semana, uma carne bem gostosa ou legumes podem ser uma forma de mesclar o que está rolando na sua cozinha.
Benefícios da manteiga de maconha
A manteiga de maconha, também conhecida como manteiga canábica, é uma das formas mais populares e versáteis de consumo da planta. Além de ser a base para diversas receitas — como bolos, biscoitos e chás —, ela traz uma série de benefícios para quem busca experimentar os efeitos da cannabis de maneira mais natural e segura.
Entre os principais benefícios estão:
1. Alternativa mais saudável ao fumo
Por ser ingerida e não fumada, a manteiga elimina os riscos associados à inalação da fumaça, como irritação nas vias respiratórias e danos pulmonares.
2. Efeito mais duradouro
Os efeitos da ingestão de cannabis costumam aparecer de forma mais lenta, mas permanecem por várias horas — o que pode ser interessante para quem busca alívio prolongado ou uma experiência mais estável.
3. Discrição e praticidade
O consumo de manteiga canábica é discreto, pois não deixa cheiro característico no ambiente e pode ser incorporado facilmente a diferentes alimentos e bebidas.
4. Potencial terapêutico
Dependendo da variedade de cannabis utilizada, a manteiga pode ajudar a reduzir sintomas como dor crônica, ansiedade, insônia, náuseas e falta de apetite — benefícios associados ao uso medicinal da planta.
5. Personalização da dosagem
Ao preparar a manteiga em casa, é possível controlar a concentração de canabinoides, ajustando a potência conforme a necessidade e a tolerância de cada pessoa.
6. Aproveitamento integral da planta
A manteiga pode ser feita com flores, aparas ou folhas, o que favorece o aproveitamento total da planta e reduz o desperdício.
