Se você é um entusiasta de café e tem curiosidade em experimentar novas combinações de sabores, esta receita de Café Gelado Canábico pode ser uma jornada emocionante para os sentidos. Combina a riqueza do café gelado com as sutis notas da cannabis, resultando em uma bebida refrescante e intrigante. Sempre achamos importante relembrar que o de cannabis é legal em apenas algumas regiões e, onde ela é proibida, muitas vezes o que se encontra é de baixa qualidade, por isso, lembre-se que as doses são recomendadas, mas o melhor é você começar com pouco e ir sentindo as sensações no seu corpo.
Abaixo, você encontrará o guia passo a passo para criar o seu próprio Café Gelado Infusionado com Cannabis, uma bebida que pode proporcionar uma experiência única quando apreciada com consciência.
Receita do café gelado canábico
Ingredientes
- 1-2 gramas de cannabis (semente ou flor)
- 1 xícara de café forte (já preparado e resfriado)
- 1 xícara de leite ou alternativa de leite (leite de amêndoa, soja, aveia, etc.)
- 2-3 colheres de chá de xarope de açúcar ou a gosto (opcional)
- Gelo
- Opcional: creme de chantilly, canela em pó para decorar
Modo de Preparo
- Decarboxilação da Cannabis: Pré-aqueça o forno a cerca de 110°C. Coloque a cannabis em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a cannabis por cerca de 30-40 minutos para decarboxilar, ativando os compostos psicoativos. Agite levemente a assadeira a cada 10 minutos para garantir uma distribuição uniforme do calor.
- Infusão: Após a decarboxilação, você pode optar por fazer uma infusão com leite ou creme para usar no café. Aqueça o leite em fogo baixo, adicione a cannabis decarboxilada e deixe cozinhar por 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente. Não deixe ferver. Após a infusão, coe o leite para remover a cannabis.
- Preparação do Café: Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar. Você pode usar um método de preparo à sua escolha, como espresso, prensa francesa ou filtro.
- Montagem do Café Gelado: Em um copo alto, coloque gelo até a metade. Despeje o café forte resfriado sobre o gelo. Adicione o leite infusionado com cannabis, ajustando a quantidade ao seu gosto. Se preferir um toque doce, adicione o xarope de açúcar e mexa bem.
- Decoração: Se desejar, adicione uma colher de creme de chantilly por cima e polvilhe um pouco de canela em pó para dar um toque aromático.
- Aproveite com Responsabilidade: Lembre-se de começar com doses baixas e entender como a cannabis afeta você. Seja consciente dos efeitos e não dirija ou realize atividades que exijam atenção enquanto estiver sob efeito da infusão.
