Os comestíveis à base de cannabis têm ganhado popularidade como uma alternativa recreativa ou medicinal para aqueles que desejam experimentar os benefícios da planta de uma maneira diferente e, por que não fazer isso com um delicioso panetone canábico?
A infusão de cannabis em receitas tradicionais, como o panetone, oferece uma maneira deliciosa e discreta de desfrutar dos efeitos da cannabis. No entanto, é importante destacar que a dosagem e o consumo responsável são fundamentais para garantir uma experiência segura e agradável.
Receita do Panetone Canábico Caseiro
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 10g de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 200ml de leite morno
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de frutas cristalizadas
- 150g de uvas-passas
- 10g de cannabis seca, decarboxilada (Nota: A decarboxilação é essencial para ativar os compostos psicoativos da cannabis)
- 500ml de óleo vegetal (pode ser óleo de coco, azeite de oliva, etc.)
Dica extra: você pode trocar as frutas e uva passas por chocolates picados e transformar essa receita em Chocotone!
Modo de Preparo
- Moa finamente a cannabis decarboxilada.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo baixo.
- Adicione a cannabis moída e mexa continuamente por cerca de 30 minutos, mantendo o fogo baixo.
- Coe o óleo usando uma peneira fina ou um filtro de café para remover as partes sólidas.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar e sal.
- Em uma tigela separada, misture os ovos, a manteiga, o leite morno e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Adicione as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa, incorporando bem.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em duas partes e coloque cada uma em uma forma de panetone untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Ao desfrutar deste panetone com infusão de cannabis, lembre-se de que os efeitos podem levar algumas horas para se manifestar completamente no corpo, ou seja, nada de comer mais de uma fatia por vez sem esperar a reação do seu corpo.
Além desse ponto da dosagem, alertamos que é crucial informar os convidados sobre a presença de cannabis na receita e incentivá-los a consumir com responsabilidade. Certifique-se de entender a dosagem correta para evitar efeitos indesejados. A moderação é a chave, e sempre esteja atento aos efeitos antes de decidir consumir mais. Tenha um feliz e seguro momento de compartilhamento!
