A granola é um clássico quando se trata de café da manhã e lanches saudáveis, e agora você pode adicionar um toque especial à sua rotina com a nossa receita de Granola Canábica. Este aperitivo incrível é uma maneira única de desfrutar dos benefícios da cannabis de forma discreta e controlada. Vamos explorar como preparar esta delícia e incluir ou não sementes de cânhamo para uma experiência ainda mais nutritiva.
Receita da Granola Canábica
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1/4 xícara de sementes de abóbora
- 1/4 xícara de coco ralado
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1-2 gramas de cannabis seca (ativada e moída)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de sementes de cânhamo (opcional, para adicionar após o cozimento)
- 1/2 xícara de frutas secas (como cranberries ou passas) – opcional
Modo de Preparo
Ativação da Cannabis:
- Pré-aqueça o forno a 110°C.
- Espalhe a cannabis moída em uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Asse por 30-40 minutos para ativar os canabinoides.
- Retire do forno e reserve.
Preparando a Granola:
- Pré-aqueça o forno a 160°C.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, nozes, amêndoas, sementes de girassol, sementes de abóbora e coco ralado.
Preparando a Mistura de Cannabis:
- Em uma panela pequena, aqueça o óleo de coco em fogo baixo.
- Adicione a cannabis ativada e mexa bem por 5-7 minutos para infundir o óleo.
- Coe o óleo em uma tigela, descartando os resíduos de cannabis.
Montagem da Granola:
- Misture o mel ou xarope de bordo, o óleo de cannabis infundido, o extrato de baunilha, a canela e o sal em uma tigela separada.
- Despeje essa mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para garantir que tudo esteja bem revestido.
Cozimento:
- Espalhe a mistura de granola em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que a granola fique dourada e crocante.
Adição das Sementes de Cânhamo e Frutas Secas (opcional):
- Após retirar a granola do forno e enquanto ainda estiver quente, adicione as sementes de cânhamo e as frutas secas, se estiver usando.
Resfriamento e Armazenamento:
- Deixe a granola esfriar completamente na assadeira.
- Uma vez resfriada, você pode quebrá-la em pedaços do tamanho desejado.
Armazene em um recipiente hermético em local fresco e seco. Aproveite a sua granola canábica caseira! Lembre-se de consumi-la com responsabilidade e de acordo com as leis locais. Inclua as sementes de cânhamo apenas se desejar, pois elas são uma ótima fonte de nutrientes.
